糖尿病患者该如何饮食?超级食物来了!
 
更健康的饮食

糖尿病患者该如何饮食?超级食物来了!

品尝美食乃人生一大乐事,即便身患糖尿病,也不能停止享用美食的欲望。虽然糖尿病患者被严格叮嘱控制血糖,但这并不意味着必须拒绝美食。在日常饮食中,可以选择美味而且营养均衡的食物,用以补充身体能量、改善心情。不必强迫自己只吃那些清淡的食物,完全放弃甜食!你仍然可以一边享用你喜爱的美食,一边改继续善身体健康状况。在日常饮食中加入这些超级食物,轻松控制好你的血糖水平

超级食物1: 糙米

糙米富含纤维和抗氧化剂,还蕴含蛋白质、维生素和矿物质。众所周知,糙米有助于减肥和稳定血糖。由此,对于糖尿病患者,把糙米作为提供日常能量的食物是明智之选。如果你恰好喜爱吃米饭,那么把三餐中的白米换成糙米是必不可少的选择。

超级食物2:花生酱

花生酱富含蛋白质和不饱和脂肪酸,可以用来佐餐或者当作休憩小食来补充营养。它的低碳水含量能有效控制血糖,同时它提供的有益脂肪更可以满足你好几个小时的饱腹感。所以别犹豫了,从罐子里挖出一匙,安心品尝美味吧!

超级食物3:豆类

豆类拥有丰富的蛋白质,是肉类的绝佳替代品。半杯豆子(菜豆、黑白斑豆、海军豆或黑豆)能够给你带来相当于30克肉类所提供的蛋白质(不含饱和脂肪)。同时豆类还含有丰富的维生素A和矿物质,如铁、镁和钾。更重要的是,它们还含有一些健康纤维,适量食用可以减缓血液中碳水化合物的分解,帮助你更快地燃烧脂肪。

超级食物4:红薯

红薯含有大量纤维,不仅可帮助降低体内有害的胆固醇,还可以降低胰岛素的抵抗力从而稳定血糖。在任何一种餐食中,红薯都是土豆的健康替代品。如果你想把红薯作为主食,就需要注意控制好每一餐食用的分量,并且减少其他淀粉类食物的摄入。

超级食物5:鳄梨(牛油果)

鳄梨是一种营养丰富的潮流食物。在追求低卡的饮食搭配中,鳄梨是油脂的绝佳替代品。其内有益的脂肪,可以有效控制你的血糖,同时降低患心脏病的风险。作为一种用途广泛的水果,它可以搭配沙拉、三明治,甚至加入奶昔中。尤其当它被制成鳄梨果酱后,甜美滋味无人能挡。

暖心小贴士:

  • 自制美食。尽可能多吃自己烹制的食物,这样你就可以一边享受烹饪的乐趣,一边满足挑剔的味蕾。把自己变成大厨,合理掌控碳水化合物的摄入量。
  • 精致用餐。尽量用小盘子来盛装食物。当美味盛装在精致的小盘子里,你吃得自然就会少些。
  • 口味清淡。减少盐的摄入量,因为过多摄入盐会增加血压。推荐一种完全不需要加盐的好方法——使用混合香料。
  • 均衡营养。每天至少吃三种蔬菜和两种水果。
  • 健康点餐。外出就餐时选择更健康的食物,选择烤或蒸的食物而不是油炸食物,小心摄入过多油脂。

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